Foglie di broccolo croccanti

Foglie di broccolo croccanti

•  Ingredienti :
• Foglie di broccolo già lessate
• Pane raffermo
• Burro o olio EVO per chi preferisce
• Sale e peperoncino o pepe per chi preferisce
  Preparazione
  Taglio il pane a dadini ( un cm circa ) lo passo con un filo di olio e lo metto a tostare in una pentola antiaderente, fatto ciò lo tolgo e lo metto da parte
  nella stessa  pentola antiaderente metto una noce di burro e faccio rosolare
  aggiungo le foglie di broccolo tagliate a pezzettoni
  sale e peperoncino e faccio saltare QB poco prima di spegnere aggiungo il pane tostato 
  faccio saltare il tutto ed impiatto...
   
  
  

  

  ...Piatto semplice e sfizioso