Involtini con patate

Involtini con patate

Ingredienti:

- Fettine di carne ( vedete quale tipo vi garba di più... );

- Mortadella;

- Pancetta;

- Burro ( oppure olio a scelta );

- Spezie;

- Salvia;

Per il contorno:

- Patate;

- Aglio

- Rosmarino;

- Olio di oliva (meglio il burro)

- Sale;

Preparazione

Stendo le fettine, le spolvero con le spezie, metto la mortadella e un poco di salvia sminuzzata,

arrotolo, avvolgo con la pancetta e blocco il tutto con gli stuzzicadenti.

  

...sciolgo il burro...

...

...aggiungo gli involtini e faccio cuocere a fuoco moderato...

...impiatto con le patate di contorno...

Buon appetito !!!